Virada Sustentável- Urban Farmers

During the “Virada Sustentável” (annual conference focusing on raising interest in sustainable solutions) swissnex brazil will expose the project of Urban Farmers developed by Roman Gaus, swiss citizen who has studied at Saint-Gallen University. The urban farmer project is an integrative initiative bridging nature and culture.

Event Details

Location

Centro Cultural de São Paulo
Rua Vergueiro, 1000 - Paraíso, São Paulo, SP, 01504-000, Brazil

Date

August 28, 2015 from 10:30 pm to 1:00 am

“Virada Sustentável” is an annual conference focusing on raising interest in sustainable solutions and connecting people linked to the sustainability sector in Brazil. Last year the virada sustentavel attracted 900K people in the city of São Paulo . This year, Virada Sustentável is focused on Urban Agriculture and consuming local product. During four days (August 27th-30th) the event will brings together Start-ups, academics, professionals, media and experts from Brazil to give lectures, workshops and prepare open air activities.

For this edition the Virada focused on inviting people from abroad and have approached Switzerland and swissnex Brazil to have some swiss projects at this edition.

swissnex brazil will expose the project of Urban Farmers developed by Roman Gaus, swiss citizen who has studied at Saint-Gallen University. The urban farmer project is an integrative initiative bridging nature and culture. Its main purpose is to create an abundance of food for people living in cities by encouraging and developing gardens in underutilized spaces. The Urban Farmer is a perfect example of a Swiss start-up development in this field and very suitable in the Virada Sustentável and Film Ambiente International festival context.

“Roman Gaus, CEO of UrbanFarmers Ltd, a pioneer of urban food production in cities, will talk about how vacant land use such as empty rooftops can be utilized for commercial scale farming of fish and vegetables. His company designs and operates commercial rooftop greenhouses growing fish and vegetables using a technology called Aquaponics, which re-circulates waste water from the fish as fertilizer for plants. This approach saves 90% of fresh water, provides a zero-residue product and eliminates food miles dramatically – and could potentially provide millions of people with access to fresh and healthy local food production.

Roman will talk about the global opportunities for urban agriculture, the very strong consumer trends towards ultra-local, ultra-fresh produce – a trend that could accelerate as global demand for high-end and nutritous foods starts to gain momentum behind global population growth. Ultimately, urban agriculture could be seen as an important « lighthouse solution » with benefits towards a more environmentally sustainable, economically fair and socially more equitable solution to feed people in the city, from the city.”

 
Centro Cultural de São Paulo : Rua Vergueiro, 1000 – Paraíso, São Paulo – SP, 01504-000

Full program: http://viradasustentavel.com/sobre-a-virada

For any question please contact : adrien@nullswissnexbrazil.org

 

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A virada Sustentável é uma manifestação anual que está focada em chamar a atenção dos cidadãos sobre a sustentabilidade. Isso permite uma conexão entre varias pessoas de diferente áreas e países sobre o tema da sustentabilidade em geral ( meio-ambiente, educação, convivência, cidades, etc…). O ano passado, a virada sustentável mudou mais 900’000 pessoas na cidade de são Paulo durante o ultimo fim de semana do mês de agosto 2014. Este ano, a Virada Sustentável está focada em Agricultura Urbana, Consumação de Produtos locais e o tema da ocupação do espaço na cidade de São Paulo. Durante quatros dias ( do 27 até o 30 de agosto), a Virada Sustentável vai mobilizar : start-ups, universidades, professionais, associação, cidadões, mídia e especialistas. O objetivo é fazer palestras, workshops e atividades lúdicas e interativas na Cidade de São Paulo.

Este ano, a Virada Sustentável teve a vontade de convidar pessoas de outros países e se associou com a swissnex Brasil para trazer projetos suíços ligados a sustentabilidade para esta edição.

swissnex Brazil em parceria com a Virada Sustentável vai apresentar este ano o projeto Urban Farmers criado pelo Roman Gaus – Fundador e diretor geral do Urban Farmers, uma start-ups de tecnologia limpa pioneira em hortas de telhados. A start-up nasceu na Universidade de Ciências Aplicadas de Zurique e é líder em tecnologia de aguaponia, que economiza água, energia e nutrientes, enquanto cria peixes e plantas em malha integrada. Roman é um dos líderes do movimento emergente da agricultura urbana.

Programa completo: http://viradasustentavel.com/sobre-a-virada

Para perguntas ou informaçãoes : adrien@nullswissnexbrazil.org

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